Vol. 6 Núm. 10 enero-junio 2022

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Presentación / Presentation
Nora Leticia Bringas Rábago 
Directora de Dimensiones Turísticas

Artículos / Articles

El "aprendizaje social" en el manejo de los recursos naturales: proceso de transición hacia un turismo sostenible en Tosepan Kali / "Social learning" in the management of natural resources: a transition process towards sustainable tourism in Tosepan Kali 
Laura Edith Sánchez Vargas, Universidad Nacional Autónoma de México
Gustavo López Pardo, Universidad Nacional Autónoma de México
Ana María Salazar Peralta, Universidad Nacional Autónoma de México

Resumen / Abstract

Se analiza la trayectoria hacia un turismo sostenible a través del Proceso de Aprendizaje Social en el manejo de recursos naturales de la Cooperativa de Turismo Rural Tosepan Kali, de Cuetzalan del Progreso, Puebla. El aprendizaje se evaluó a través de valores y prácticas cotidianas de los cooperativistas. Se utilizaron metodologías antropológicas conocidas que probaron atributos del aprendizaje. La evidencia apunta a que Tosepan Kali establece el aprendizaje social, mas no ha asegurado su trayectoria a la sostenibilidad por múltiples impactos y factores que intervienen en su establecimiento.

Abstract

The trajectory towards sustainable tourism is analyzed through the Social Learning Process in the management of natural resources of the Tosepan Kali Rural Tourism Cooperative, from Cuetzalan del Progreso, Puebla. The learning was assessed through the values and daily practices of the cooperative members. Known anthropological methodologies were used, which tested attributes of learning. The evidence indicates that Tosepan Kali establishes social learning, but has not ensured its path to sustainability due to multiple impacts and factors that intervene in its establishment.

https://doi.org/10.47557/NTFE1377

Gestión de destinos y políticas públicas: bases para el análisis del grado de compromiso para el cambio en los estados de Colima y Guanajuato, México / Destination management and public policy: bases for the commitment for change analysis in the states of Colima and Guanajuato, Mexico
Rafael Covarrubias Ramírez, Universidad de Colima 
Nel Enrique Cristian Schmidt Cornejo, Universidad de Colima
Rafael Guerrero Rodríguez, Universidad de Guanajuato

Resumen / Abstract

El crecimiento actual del turismo demanda que las organizaciones gestoras de los destinos (OGD) estén preparadas para enfrentar los cambios. Por ello, este trabajo explora el grado de compromiso de dichas organizaciones como un elemento esencial de la preparación que deben alcanzar para afrontar la evolución en el turismo. El estudio se desarrolló en los estados de Colima y Guanajuato, en la región Centro Occidente de México. Para cumplir ese propósito, se diseñó un modelo teórico basado en la noción del compromiso para el cambio, compuesto por siete categorías de análisis. Se recurrió a una metodología cualitativa, apoyada en el análisis documental de instrumentos de política pública relacionados con el desarrollo del turismo, en las áreas geográficas estudiadas. Los hallazgos permiten evidenciar que, aunque existe una base amplia de instrumentos de política pública para gestionar los destinos, no se identifican nuevas mentalidades y maneras de proceder que reflejen el compromiso de las organizaciones gestoras, no se logra transitar del discurso a la acción.

Abstract

The current growth of tourism demands destination management organizations (DMO) to be prepared to face changes. Thus, the present work explores the degree of commitment of these organizations as an essential element of the preparation they must achieve to face the evolution in tourism. The study was developed in the states of Colima and Guanajuato, in the Central Western region of Mexico. To fulfill the purpose, a theoretical model was designed, based on the notion of commitment to change, composed of seven categories of analysis. A qualitative methodology was used, supported by the documentary analysis of public policy instruments related to the development of tourism, in the geographical areas studied. The findings show that, although there is a broad base of public policy instruments to manage destinations, new mentalities and ways of proceeding that reflect the commitment of the managing organizations are not identified, it is not possible to move from discourse to action.

https://doi.org/10.47557/GMVI2659

Percepción de valores generacionales: un análisis de coincidencias y diferencias en la fuerza de trabajo. Estudio de caso hotelero en Cancún / Perception of generational values: An analysis of coincidences and differences in the workforce. Hotel case study in Cancún
Ricardo Sonda de la Rosa, Universidad del Caribe
Ali Korina Medina Arteaga, Universidad Autónoma de Nayarit
Andrea Elvira Góngora Vallejo, Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen / Abstract

La industria hotelera está integrada por trabajadores centennials, millenials, generación X (gen X) y baby boomers. Cada una de ellas posee cualidades, valores, expectativas y formas de trabajo diferentes, lo que representa un reto para los responsables de las empresas. El objetivo principal de este trabajo es identificar las diferencias y similitudes generacionales del capital humano en función del incremento de la productividad. Se acude a metodología cualitativa para profundizar en un estudio de caso en torno a los aspectos de 1) autoridad, 2) promociones, 3) reconocimiento, 4) relaciones interpersonales, 5) estabilidad laboral y 6) disciplina, ello por medio de entrevistas individuales a miembros representantes de cada uno de los grupos referidos. Los resultados indicaron significativas similitudes en cuanto a los puntos 2 y 5, no así para 1 y 3.

Abstract

The hotel industry is formed by workers known as centennials, millennials, generation X (gen X) and baby boomers. Each of them has different qualities, values, expectations and ways of working, which represents a challenge for those responsible for companies. The main objective of this investigation is to identify the generational differences and similarities of human capital based on the increase in productivity. Qualitative methodology is used to delve into a case study around aspects such as 1) authority, 2) promotions, 3) recognition, 4) interpersonal relationships, 5) job stability and 6) discipline, through individual interviews with representative members of each of the aforementioned groups. The results indicated significant similarities in terms of points 2 and 5, but not for 1 and 3.

https://doi.org/10.47557/DHGF2958

Índice de Calidad del Empleo en el Sector Hotelero: estimación para Nuevo Vallarta, Los Cabos y Cancún / Employment quality index in hotels: an application for Nuevo Vallarta, Los Cabos and Cancún
Karla Susana Barrón Arreola, Universidad Autónoma de Nayarit
Elizabeth Trujillo Ubaldo, Universidad Autónoma de Nayarit
Plácido Salomón Álvarez López, Universidad Autónoma de Guadalajara

Resumen / Abstract

Teniendo como marco referencial la segmentación del mercado de trabajo, este escrito es de corte cuantitativo y se utilizó el método de rangos sumados. El objetivo del mismo es proponer una metodología que permita evaluar la calidad del empleo, a partir de la percepción de los empleados de los hoteles localizados en Nuevo Vallarta, Cancún y Los Cabos, para lo cual se levantaron 714 cuestionarios bajo un muestreo estratificado (95% confianza y 5% error), información que sirvió de base para diseñar el Índice de Calidad del Empleo en el Sector Hotelero (ICESH), mismo que identifica los impactos del turismo en cinco dimensiones: derecho, capacidad y experiencia laboral, clima organizacional e igualdad sustantiva. Los hallazgos muestran que la ciudad de Los Cabos es la que presenta el valor puntual más alto en calidad del empleo, pero no así en cuanto a las demás dimensiones, lo anterior evidencia la segmentación laboral presente en los destinos turísticos seleccionados.

Abstract

Taking the segmentation of the labor market as a frame of reference, this text shows a quantitative nature, using the method of summed ranges. The objective is to propose a methodology that allows evaluating the quality of employment, based on the perception of the workers of hotels located in Nuevo Vallarta, Cancún and Los Cabos, for which 714 questionnaires were raised under a stratified sample (95% confidence and 5% error), information that served as the basis for designing the Employment Quality Index in the Hotel Sector (ICESH in spanish), which identifies the impacts of tourism in five dimensions: law, organizational climate, substantive equality as well as capacity and experience in labor. The findings show that the city of Los Cabos presents the highest punctual value in quality of employment, but not in the other dimensions; the foregoing evidences the palpable labor segmentation in the selected tourist destinations.

https://doi.org/10.47557/LTBD5694

La geografía emergente del turismo a lo largo de una Línea de Tren Ligero en Guadalajara: un análisis cualitativo comparado / The emerging geography of tourism along a Light Rail Line in Guadalajara: a comparative qualitative analysis
Basilio Verduzco Chávez,  Universidad de Guadalajara 
M. Basilia Valenzuela Varela, Universidad de Guadalajara

Resumen / Abstract

Este artículo analiza cambios en la geografía del turismo de Guadalajara, Jalisco, a partir de la caracterización de condiciones observadas en polígonos próximos a las 18 estaciones de la nueva Línea 3 del Tren Ligero. Se usa un modelo exploratorio con el método de análisis cualitativo comparativo (QCA), construido con principios teóricos de economía urbana. Se demuestra una tendencia de concentración en distritos centrales de la ciudad y los inicios de nuevas aglomeraciones turísticas en el poniente, lo que promete continuar el histórico proceso segregado de crecimiento de Guadalajara.

Abstract

This article analyzes changes in the geography of tourism in Guadalajara, Jalisco, based on the characterization of conditions observed in polygons close to the 18 stations of the new Line 3 of the Light Rail. An exploratory model is used with the qualitative comparative analysis (QCA) method, built with theoretical principles of urban economics. A trend of concentration in central districts of the city and the beginnings of new tourist agglomerations in the west are demonstrated, which promises to continue the historical segregated growth process of Guadalajara.

https://doi.org/10.47557/OIBX9464

Nota Crítica / Essay

Regímenes visuales: "la mirada turística" hoy
J. Igor González Aguirre, Universidad de Guadalajara

Resumen / Abstract

GuadalajaraA finales del siglo XX, John Urry publica The tourist gaze, una obra que casi de inmediato se volvió una referencia ineludible para el estudio de la actividad turística, sobre todo porque en dicha obra se acude con solvencia a un enfoque anclado en las ciencias sociales. Con base en la metáfora foucaultiana de “la mirada”, el sociólogo británico explora en su libro el modo en que el turismo puede ser visto como un campo epistémico, construido y sistematizado tanto visual como lingüísticamente. En este sentido, “la mirada turística” adquiere relevancia en tanto que moviliza un régimen visual desde el que se enmarca el rubro del turismo y, específicamente, aquello que es relevante ver, pero también aquello que se suele invisibilizar. De tal manera, a casi tres décadas de la publicación de Urry vale la pena interrogarse ¿de qué maneras ha cambiado dicha mirada en nuestros días? Para ofrecer una posible respuesta a esta interrogante, en esta nota crítica se explora la incorporación de la variable tecno-digital a la producción de la vida social (i. e. masificación de la Internet, proliferación de los dispositivos móviles, uso intensivo de las plataformas digitales para la socialización) y cómo ello ha incidido en la reconfiguración de dicha mirada.

Abstract

In the last decade of the 20th century, John Urry published The tourist gaze, a book that argues for tourism as a legitimate field of study for the social sciences. The book defines tourism as a social activity constructed and systematized both visually and linguistically. In other words, it takes on the Foucaldian metaphor of The Medical Gaze to discuss the “tourist gaze”, an analyti-cal device to understand the scopic regime that frames what is relevant to see about tourism. The gaze shapes social practices, in this sense, almost three decades after the publication of Urry’s work, it is worth asking: in what way has this gaze changed in the contemporary age? To offer a possible answer to this question, we explore the incidence of the techno-digital variable (i. e. extensive use of the Internet, proliferation of mobile devices, intensive use of digital platforms for socialization) in the reshaping of the named tourist gaze.

https://doi.org/10.47557/AWLT6398

Reseña bibliográfica / Book review

La política pública de turismo en México. La construcción de nuestra identidad
Mariano Castellanos Arenas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

https://doi.org/10.47557/FFTQ3299

Reseña de evento / Event review

XV Congreso Internacional de Investigación Turística de la AMIT
Mónica Velarde Valdez, Universidad Autónoma de Occidente

https://doi.org/10.47557/YZQR4763

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